Чи можна пити кефір схожий за смаком на газовану воду.
Чи буде розлад шлунка від такого кефіру?
Швидше за все він псується почався.
хоча дата стоїть 05.01.2015-19.01.2015.
Згадав про передруці дати взяв вату вмочив соліціловой кислотою. І дуже легко стер дату виготовлення))))) Ніяких слідів не залишилося.
Якщо він піниться і бродить з газом це вказує на наявність сторонньої мікрофлори в молоці. Стороння мікрофлора (кишкова паличка) може потрапляти при порушенні санітарних норм на підприємстві. А може заграти кефір, якщо його відкрити і він стоїть в теплому місці. Пити не можна. А якщо переробити на сир, до 48 *, кишкова паличка може не загинути, а при високій температурі сир буде сухою, що не смачний. Дешевше буде вилити в раковину.
Залишити відповідь