Шкідливо чи корисно пити таку рідину від маслин?
Шкідливий або корисний стабілізатор Е579?
Чи можна пити рідину від маслин (склад: вода, сіль, стабілізатор Е 579)?
Відповідей: 3
2 +/-
Найкраща відповідь
Насправді назва "маслини" існує тільки в російській мові, в країнах, де їх вирощують їх називають тільки оливки і на етикетках так і пишуть: Olives.
Просто сорти оливок існують різні, деякі навіть зрілі мають зелений колір, а інші природним шляхом темніють на гілках оливкового дерева. Останні вважаються більш якісними і коштують дорожче.
Тому виробники оливок штучним шляхом фарбують їх у чорний колір. Спочатку їх вимочують в лугу для видалення гіркоти з плодів, потім луг змивають і на етикетці в складі їдкого натру покупець вже не побачить. Потім пропускають через розсіл, в якому є ця сама добавка Е 579, кисень. Так званий стабілізатор забарвлення (Е 579) - це глюконат заліза окислюється киснем і оливки стають чорними.
По русски це вже маслини. Але зроблені - то вони не з самого високоякісної сировини.
А чи не забарвить чи знаходиться в розсолі глюконат заліза стравохід, шлунок і кишки людини в такій же чорний колір, як уже було пофарбовано в цей колір оливки?
Хіба потрібно це людині?
Краще такий розсіл все ж не пити.
2 +/-
У будь-якому випадку жодна з різного виду "єшок" абсолютно нічого корисного нашому організму не несе. У мене ніколи не виникало бажання пити цю воду, от від зеленого горошку, так, хоча і там можливо всякі шкідливості присутні. Так що пити чи не пити - хто як сам вирішить, головне, що користі ніякої.
1 +/-
Не знаю, я пив і все в порядку. Смачний розсіл і погано мені не було.
Якби цей розсіл був би таким шкідливим, його не поклали б в банку. Адже цей розсіл огортає маслини і при їх діставання з банки, краплі цього розсолу залишаються на маслинах і теж потрапляють в їжу. Якби це було дуже шкідливо, мінохоронздоров'я б це заборонив.
Думаю, що цей розсіл не шкідливіша і корисніше інших покупних розсолів.
Залишити відповідь