Чи можна виварити нітрати з фруктів або овочів (см)?



+4 +/-

Купивши на ринку ту ж картоплю і зваривши її, чи є надія на те, що хоч якась частина нітратів залишиться в провареної з картоплею воді? Будь ласка, не відповідайте, якщо не знаєте, тому що потрібна відповідь фахівця.

Профіль користувача Amids Запитав: Amids  (рейтинг 6893) Категорія: Здоров'я

Відповідей: 1

1 +/-
Найкраща відповідь

Щоб знизити вміст нітратів в овочах їх потрібно замочувати в холодній воді, причому періодично міняти воду. І тільки після цього варити. В іншому випадку вийде, що ви варите в нітратної воді і сенсу в цьому ніякого немає.

Відповів на питання: Behen