Чи пробували ви в газовій духовці смажити шашлики?



+6 +/-
Профіль користувача Vallum Запитав: Vallum  (рейтинг 22755) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-
Найкраща відповідь

Пробувала. Непогано це зробити на Новий рік. Якось вже набридли традиційні качки, кури і гуси з тієї ж духовки.

Шашлики потрібно укласти на решітку і під грати поставити деко. Не знаю, якої конструкції у вас духовка, але, по можливості, краще використовувати верхні пальника. Перевертати потрібно обережно, щоб не обпектися. На деко, звичайно, накапає сік від шашлику, і відмивати його після доведеться досить ретельно. Смажила і просто, поклавши на сковороду і знявши пластмасову ручку. Шампури укласти поверх сковорідки, щоб вони нависали над нею. Все виходило відмінно.

Відповів на питання: Goeller