Як використовують мохи в сучасних технологіях приготування якихось страв або напоїв або в медицині?
Чи використовуються мохи в харчовій промисловості або в медицині?
Відповідей: 2
2 +/-
Найкраща відповідь
Мох, перш за все, рослина і, як інші рослини бере участь у кругообігу речовин у природі. Він синтезує органічні речовини, виділяє кисень в атмосферу. При відмирання мох збагачує землю органічними речовинами. Мохи бувають різні Наприклад, мохи сфагна, які володіють антібіотоніческімі властивостями, і тому їх використовують в медицині для перев'язок. Пригнічує мох життєдіяльність і зростання кишкової палички, стафілококу, сальмонели, використовується для профілактики ракових захворювань. Крім цього мох має велику вологоємністю і гарними теплоізоляційними властивостями. Тому його використовують в якості теплоізоляційних матеріалів. Ірландський мох - карраген має ще й поживними властивостями і тому використовується, як дієтичний продукт. Має сильний вітамінний і мінеральний склад Тому його використовують в процесі виробництва кондитерських виробів, солодощів. Використовують його і в косметиці.
1 +/-
Морський мох або ірландський, успішно використовується в харчовій промисловості, поєднуючи в собі смакові і лікувальні властивості. Велика кількість магнію, кальцію, йоду і натрію. Харчова промисловість уже давно використовує морської мох при виробництві молочних продуктів, десертного желе. Крім того, цей продукт використовують при виготовленні домашнього пива.
Залишити відповідь