У літню спеку дуже добре йде холодна окрошка - відмінно втамовує спрагу, містить багато зелені (і вітамінів), які не перевантажує шлунково-кишкового тракту. Також влітку саме час готувати класичний помідорний суп-пюре. Само собою всякі салатики, мені особливо подобаються приправлені гірчичним маслом.
Більше салатиків. Рятують і холодні супи у вигляді окрошки, Ботвинов.
А ще фрукти, наприклад черешня, абрикоси. А також полуниця. Смачно!
Залишити відповідь