Червоні апельсини корисніше звичайних? Чому червоні апельсини дорожче звичайних апельсинів?
Червоні апельсини корисніше звичайних? Чому червоні апельсини дорожче звичайних апельсинів?
Справжні (не фарбована) червоні апельсини, які є на просторах СНД, це - сицилійські апельсини, тобто апельсини, вирощені на вулканічних породах. З давніх-давен відомо, що грунту поблизу вулканів - найродючіші, а це значить, що і рослини, що ростуть на цих грунтах, багаті вітамінами і мікроелементами. Ось цим і визначається цінність червоних сицилійських апельсинів, що ввібрав в себе пил вулкана Етни. Вони вважаються найбільш корисними з усіх сортів апельсинів, в них не тільки аскорбінка міститься, а й багато інших вітамінів, а за змістом мікроелементів вони взагалі не мають собі рівних.
Червоний або, як його ще називають, кривавий апельсин - це різновид апельсина з червоною м'якоттю. Від звичайного апельсина він відрізняється трохи меншим розміром і наявністю особливого пігменту - антоциана, який і надає йому насичений червоний колір. З'являється цей пігмент тільки під впливом певних природно-кліматичних умов, в яких вирощують червоні апельсини.
Вважається, що червоний апельсин корисніше звичайного: в ньому більше вітаміну С, а також багато інших вітамінів і мікроелементів, таких, як калій, кальцій, магній, залізо, фолієва кислота, тіамін, антиоксиданти. Регулярне споживання червоних апельсинів, особливо соку червоного апельсина, надзвичайно корисно для здоров'я, а його низька калорійність - всього 36 ккал на 100 гр. робить його справжньою знахідкою для тих, хто бореться із зайвою вагою.
Червоні апельсини - це сорти: сангінелло, тарокко і моро.
Смачні, соковиті, гарні, яскраві. Є невеликий присмак малини.
Червоні апельсини корисні - в них більше вітаміну С і А, ніж у звичайних.
Червоні апельсини містять пігмент антоцианин, який і робить їх червоними. Він є антиоксидантом і уповільнює процеси старіння, виводить поганий холестерин.
Залишити відповідь