Маточне молочко виробляють бджоли для підгодівлі свого підростаючого покоління, воно насичене величезною кількістю різноманітних вітамінів і мікроелементів. Кількість його невелике, але корисність величезна, тому варто цей продукт чималих грошей.
Користь маточного молока:
Але крім позитивних моментів, є й негативні чинники. Маточне молочко можна вживати не більше 20-30 мг на добу, він протипоказаний тим, у кого алергія на бджолині продукти, людям з гострою стадією інфекційних захворювань і хронічної недостатністю кори надниркових залоз.
Маточне молочко є основним харчуванням бджолиних маток. Саме куштуючи цей продукт вони можуть жити до 7-8 років, хоча, для порівняння, термін життя робочої бджоли триває всього лише 40-45 днів. Що стосується поживності маточного молочка, то воно набагато перевершує коров'яче молоко. Тому що містить в 5 разів більше білків, в 4-6 разів більше вуглеводів, в 2-3 рази більше жирів і величезна кількість вітамінів. Ще білки маточного молочка добре засвоюються організмом, навіть краще білків м'яса. Ну і натуральне маточне молочко в маточнику абсолютно стерильно і має бактеріостатичний та бактерицидну дію, простіше кажучи, воно зупиняє розмноження і зростання бактерій. Самі бачите, маточне молочко дуже корисно не тільки для бджіл, але і для людини.
Залишити відповідь