Найпростіший варіант: обрізати ніжки у згинів, покришити їх з цибулею, обсмажити і нафарширувати цією сумішшю капелюшки грибів. Зверху посипати тертим сиром і відправити в духовку, щоб сир зарум'яниться.
А взагалі гриби можна нафарширувати і м'ясним фаршем і овочевою начинкою - всім, що дозволить ваша фантазія))
Я сама не готую, бо не люблю гриби в принципі, але десь в гостях або на весіллях можу спробувати. дуже красиво, креативно і завжди смачно. Мені якось запам'яталася така начинка: печериці, фаршировані шинкою і сиром, ну така смакота була. Сестра чоловіка дуже часто фарширує цибулею і фаршем, гречкою, яйцями.
я готувала гриби фаршировані пересмаженим, морква і цибуля, зверху сиром дуже смачно. Гриби можна зафаршіровать подруга розповідала звичайним фаршем дуже смачно, зверху сир, на будь-яке торжество. Зараз під час посту можна просто пережарку.
Залишити відповідь