Чим можна замінити цукор крім меду?
Відповідей: 7
Мабуть і крім цукру замінника? Тут є варіанти різних нектарів і сиропів (без додавання цукру), є так само настої медових трав і листя стевія. Загалом і синтетичні цукру замінники є безліч видів і підібрати для себе особливих труднощів не доставить.
Цукор можна замінити цукрозамінників, які додають в їжу хворі на цукровий діабет: це фруктоза, аспартам, ксиліт, сорбіт, сахарин, цикламат. Ці цукрозамінники надають їжі солодкий смак, але не підвищують рівень цукру (глюкози) в крові.
Цукор можна замінити стевією. Однак з самого початку вона здасться вам огидною і не смачною. До стевії потрібно звикнути, як до чорної кави. Стевію потрібно замість цукру пити годуючим матерям, у яких у діток коліки, мені так рекомендувала педіатр.
Мій батько за часів митних 90-х вирощував цукрові буряки.
Ну ось. Він її тер на тертці і варив у невеликій кількості води.
Виходив солодкий сироп.
Ось його і використовував замість цукру.
Нормально було, але цукор все одно краще.))
Можна замінити різним варенням, яке власноруч приготоване, сиропами а також натуральними замінниками цукру кленовим сиропом, меласою, сиропом агави, сиропом топінамбура, кукурудзяним сиропом на фруктозі, кокосовий цукор.
Особисто мені подобається фруктоза розсипом, дуже зручно як з чаєм, так і в приготуванні випічки. У неї приємний кислуватий смак. Ідеально для хворих на цукровий діабет і для бажаючих схуднути.
якщо з чаєм, то цукрозамінники, варення, кондитерські вироби, кленовий сироп якщо просто так, то фрукти, сухофрукти, давно відома трава стевія
Залишити відповідь