Можна нафарширувати кабачок картопляним пюре з вершковим маслом, попередньо змастивши порожнину кабачка часником. Зверху можна посипати сиром і запекти на сковороді в духовій шафі. Дуже смачно і оригінально виходить.
А зовсім смачно, якщо приготувати м'ясний фарш, додати в нього дрібно нарізаної зелені, солі, перцю. можна і дрібно нарізаної цибулі, злегка все це прожарити і нафарширувати кабачки. Скласти все це акуратно в каструлю, додати трохи води і соняшникової олії і тушкувати під кришкою на повільному вогні хвилин 30.
Ух) Вкусненько можна фарш з рисом і помідорами))) ну і приправи за вкусу- я б трохи часнику і кропу додала ...
Залишити відповідь