Чим відрізняється цукор від цукрової пудри?

Цукрова пудра - це той же цукор, тільки подрібнений до стану пилу. Його відмінність від звичайного цукру в тому, що він, як правило, проходить кращу обробку від різноманітних домішок. У магазинах її можна придбати в готовому вигляді. Вдома на неї можна зробити за допомогою кавомолки.