Чим відрізняється подберезовик від підосичники? Як відрізнити ці гриби?

Підберезник і підосичники - це не види, а групи видів роду обабок (Leccinium), і в цілому дуже близькі один до одного. Незважаючи на це, сплутати їх складно. У красноголовців дуже характерна яскраво-помаранчева капелюшок (але один з видів, підосичники білий, має нехарактерну білу капелюшок), товста м'ясиста ніжка (іноді у молодих грибів ніжка товщі капелюшки), на зрізі вони швидко синіють, а то і чорніють. Підберезник ж має більш скромну сіро-буру або чорне забарвлення капелюшки, зазвичай тонку ніжку (але деякі підберезники мають товстою ніжкою - грабовик, підберезник жестковатий, підберезник чорний), на зрізі іноді рожевіє (у підберезники рожевіють), рідко синіє (грабовик). І ростуть вони під березами (грабовик - під грабом, але в його відсутність зростає і під березами), а підосичники - під тополями (в тому числі осикою). Втім, це не жорстку умову: всі Обабко можуть утворювати мікоризу майже з будь-якими листяними деревами наших лісів.

Обабок дубовий - це гриб, який можна назвати і підберезником, і підосичники. А скоріше він не є ні тим, ні іншим, так як зростає під дубами. Але складається в близькій спорідненості з тими і іншими. Але в загальному це неважливо - гриб їстівний і хороший.