Чому білий колір вважають “кольором порожнечі”?

Тому що порожнеча передбачає наповнення, а білий колір надає таку можливість. Порівняно з виразом "почнемо з чистого або білого аркуша".

У психологічному плані білий нейтралізує будь-який колір, звідси і безтілесність, асоціація зі снігом, льодом, смертю і порожнечею.

Складніше відповісти на питання "Якого кольору порожнеча?", Неоднозначна завдання)