Чому більшість людей любить борщ?
Відповідей: 7
У борщі багато складових і навар всіх разом смачних продуктів народжує незвичайний смак. Кладемо в каструлю обсмажені з цибулею шматочки м'яса на реберцях. М'ясо варимо і готуємо все інше. Відварюємо буряк, або сиру трьом і тушкуємо на сковороді з морквою, коли готова буряк, то додаємо помідор. Приварюють сушені білі гриби, потім промиваємо під холодною водою і нарізаємо на дрібні шматочки. Кидаємо в каструлю з м'ясом заморожену молоду квасолю, потім підготовлені гриби, нарізаємо тоненькими шматочками кілька картоплин і теж опускаємо в каструлю. Шаткуємо трохи капусти і теж кладемо в каструлю. Коли все готово солимо, перчимо, додаємо спеціальні спеції до борщу, дрібно нарізану зелень, лавровий лист і ще зерна кропу, закипає все і запрошуємо в каструлю буряк. Закипає, вимикаємо. Півгодини настоюється, розливаємо в тарілки, додаємо сметану, часник і смакота! Любов з першої ложки!)
Напевно, тому, що він дуже ситний, а до того ж з'їдаючи його, людина відразу ж отримує все, що так необхідно його організму. Це і рідке гаряче, без якого людині не можна прожити. Це і картопля і капуста і буряк і навіть томат. В загальному. все, що так люблять люди.
Не знаю, але я теж люблю борщ.
І все таки якщо готувати суп або є його, то завжди є бажання поїсти борщу.
Особисто мені він здається найсмачнішим супом.
Звичайно солянка ще смачніше, але її дорого варити і клопітно.
Мені здається, борщ останнім часом став в російськомовних соціальних мережах якимось мейнстрімом. Нітрохи не менш смачні такі супи, як щі, грибний, солянка (її ще й варити простіше, хоча продукти на неї і дорожче). Але хтось один почав про борщ, а інші підхопили - тут і гумор про жінок і все інше. А ось в більшості неросійськомовних держав, де я бувала, люди не люблять борщ, вони не розуміють що це за суп такий, в якому плавають шматки варених овочів.
Добре приготований борщ це дуже смачна страва. І не дивно, що так багато людей його так люблять. Звичайно як би він не був смачний, кожен день багато місяців поспіль є його не будеш. Але якщо чергування різних страв в раціоні присутній постійно, то коли настає час борщу - їсться він з величезним задоволенням.
Мені здається, що десь на генетичному рівні в нас лежить пам'ять предків. І якщо прибрати картопля, то це саме те блюдо, яке їли наші пра-пра-пра. Погодьтеся, що з м'яса, бурака, моркви, цибулі та капусти (а у наших предків був саме цей набір продуктів) навряд чи можна приготувати щось краще.
А я люблю холодний борщ. Шкода, що це сезонне блюдо. Мама чомусь його не любить, і в дитинстві мені його не готувала, але я сама навчилася. У мене все в родині його обожнюють. Борщ теж готую, але в основному з кислою капустою. Швидше з'їдається.
Залишити відповідь