Чому курку гриль з магазину краще не їсти?
Відповідей: 3
Найчастіше для курки гриль використовують старих, точніше прострочених курей, іноді навіть з душком. Велика кількість спецій перебиває затхлий аромат, а рум'яна кірочка приховує неприродний колір курки. Не кажучи вже про канцерогени, які містяться в димі. До речі, іноді для для створення копченого виду м'ясо поливають "рідким димом".
з багатьох причин-сама курка може виявитися несвіжої, протухлої, смажать на олії, на якому засмажили вже 100 курок (як мінімум), а це джерело канцерогенів, що викликають ракові пухлини, курка в смаженому вигляді довго чекала покупця.
Купував курку-гриль з магазинів всього кілька разів. Їсти можна, але якось не дуже смачно. У прибульців-ларьочник курка-гриль зазвичай виходить у багато разів краще. Не знаю, як вони домагаються цього, але поєднання спецій в їх курці оптимальне, навіть вдома не виходить так смачно.
Загалом і домашня курка, зроблена в аерогрилі досить непогана. Набагато краще магазинної, причому обходиться трохи дешевше. Скоро прийде маринатор з озону, спробую домогтися того ж смаку, що і у чорних з кіосків.
Залишити відповідь