Чому мед не можна класти в гарячий чай?



+5 +/-
Профіль користувача Laming Запитав: Laming  (рейтинг 14276) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 11

2 +/-
Найкраща відповідь

Класти-то можна. Просто висока температура може знищити багато корисних речовин. Соответсвенно користь меду помітно знижується. Якщо споживаєте його тільки заради смаку, то додавайте. Шкоди від цього не буде.

Відповів на питання: Northerns   
4 +/-

Дуже цікаво, що саме мед володіє дуже багатьма вітамінами і мікроелементами, які дуже корисні для організму людини. Але не забувайте одного важливого правила, що мед не можна класти в гарячий чай, ви не тільки по втрачаєте все вітаміни, але і ваш мед з корисних властивостей набуває погані і отруйні властивості, які вже не можна вживати людині. Так що уважно поставтеся до цього правила. Адже це зовсім не складно, можна мед їсти в при шматку з чаєм, це і смачно і корисно. Може і не зовсім правда про мед, який в гарячій воді буде отрутою, але ж ми їмо мед щоб отримати вітаміни для організму, а гаряча вода їх просто вбиває.

Відповів на питання: Toolbar   
2 +/-

гарячий чай з медом і просто мед в гарячому вигляді не тільки марний, але й дуже небезпечний для здоров'я!

при нагріванні меду в ньому утворюється токсична речовина (канцероген) гидроксиметил-фурфурол. Для людини це отрута! Він відкладається в печінці і може викликати онкоутворення в шлунку і кишечнику. Тому мед можна їсти тільки непідігрітої і в невеликих кількостях, так як він складається з цукру на 90% і дуже калорійний.

Відповів на питання: Gerakis   
1 +/-

Мед при нагріванні втрачає свої лікувальні властивості. Понад 40 градусів починають руйнуватися вітаміни і ферменти. Якщо покласти мед в гарячий чай користі буде куди менше, ніж просто так поїсти. Такий гарячий чай може бути навіть шкідливий, тому що висока температура окисляє фруктозу, яка міститься в меді. При цьому утворюється канцероген. Таким чином, замість лікування можна в організм випадково покласти отруту.

Відповів на питання: Sighless  
1 +/-

Тому що мед в гарячій воді втрачає свої властивості. Він містить вітаміни, мікроелементи, має антисептичні властивості. Ось в окропі ця вся корисність руйнується. Тому краще їсти мед вприкуску або розчинити його в теплій воді і випити (без заварки).

Відповів на питання: Mohel   
1 +/-

Вважається, що він втрачає всі свої корисні властивості. Але я кладу мед в гарячий чай, не знаю як з приводу користі для організму, але смак у такого чаю виходить дуже приємний. Та й коли я в дитинстві хворів, мені бабуся ложку меду в гарячий чай завжди додавала ...

Відповів на питання: Charney  
1 +/-

Кажуть що мед, втрачає свої властивість і вітаміни в гарячому чаї.

Бажано класти тільки в теплий чай, хоча я кладу в гарячий і мені все допомагає.

Мені здається що це все помилки, з по-кон століть так робили і не чого.

Відповів на питання: Clave   
1 +/-

Я читала, що якщо додавати мед в гарячий чай температурою понад 60 градусів у ньому утворюється небезпечний концероген, який викликає злоякісні пухлини і негативно впливає на нервову систему людини!

Відповів на питання: Madras   
0 +/-

Досвідчений бджоляр розповідав мені, що якщо я хочу отримати від натурального меду всю його користь, то потрібно розчиняти мед в теплій воді або чаї. Але ні в якому разі не в гарячій воді або чаї, так як користі не буде, а просто буде переклад цінного продукту. Про утворенню канцерогенів при додаванні меду в гарячий чай не чула, але не заперечую цього факту. Можна взагалі не морочитися і є мед вприкуску з чаєм. Так я і роблю, в основному.

Відповів на питання: France  
0 +/-

При нагріванні понад 60 градусів в меді утворюється токсична речовина, яка накопичується в організмі і вможет викликати отруєння. Люди, які п'ють гарячий чай з медом регулярно ризикують захворіти на онкозахворювання шлунка і кишечника. Тому чай краще розчиняти в теплому чаї або просто їсти разом з чаєм.

З цієї ж причини небажано вживати перетопленим мед, а також використовувати його в випічці.

Відповів на питання: Daley  
0 +/-

При цьому загубляться всі корисні властивості меду.

Відповів на питання: Jeurgen