Чому різні марки кави по-різному впливають на організм?



+3 +/-

Багато марок перепробувала, і кожна по-різному впливає на мій стан. Від одного кави стає добре, від іншого починає боліти голова. Причому неважливо розчинну каву або свіжозварений.

Профіль користувача Iconoclasm Запитав: Iconoclasm  (рейтинг 8326) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

2 +/-

Основних сортів кави всього три - арабіка, бразильський і робуста (Канефора).

Робуста - це більш в'язкий сорт кави, і містить більше кофеїну. Досить недорогий сорт, який використовують для виробництва розчинної кави.

Арабіка ж, має більш насичений і виражений аромат і смак.

Так як каву вирощують в 50-ти країнах світу, по суті, в кожній країні свій сорт, так як особливості клімату і різноманітність ґрунтів сильно позначаються на ароматі цього благородного напою.

Для організму корисніше все ж саме натуральна кава, так як це відмінне джерело антиоксидантів.

Чому різні марки кави по-різному впливають на Ваш організм? Швидше за все, справа в кількості кофеїну, хоча якщо справа у великій кількості кофеїну, значить Ви повинні відчувати неприємні симптоми після чашки міцного чаю.

У будь-якому випадку, рекомендую Вам для прочитання ось ці статті:

Всім кавоманам присвячується: про кофеїн і залежно від нього

Класифікація кави

Як полюбити каву?

Відповів на питання: Queer