Ну що ж ви все робите? Ну не можна ж так! Читаю відповіді і коментарі і слиною виходжу. Оселедець люблю до нестями. Якщо куплю одну- з'їм, дві- теж з'їм майже відразу. Очистиш її від шкіри, пленочек, кісточок, поріжеш на шматочки, покладеш в посудинку, додаси крупно порізаний солодкий (білий) цибулька, зальёшь рослинним маслом і .... Як раз підходить відварна картопелька. У неї вже кладеш вершкове олію. А оселедець вже просочилася. А картопелька гаряча, тільки пом'яти трохи треба! І хліб чорний! І все ...
Особисто мені більше нічого не треба. Горілки не пью- не люблю. Извращенка, напевно.
Шкода солоне лікар забороняє. А то б я ... Починаю спочатку! А тих, хто під цю справу ще й горілочки випиває дуже можу зрозуміти і поважаю. Приємного апетиту і з Новим роком вас всіх !!!
Росіяни (і не тільки російські), люблять оселедець під горілку тому, що це смачно, особливо з житнім хлібом, і картоплею в мундирі, і цибулькою, і так можна писати до безкінечності. Сама оселедець, відносно дешева в лові, і дуже поживна промислова риба. Способів приготування (соління, маринування, копчення і т.д.) дуже багато. Є досвід вживання оселедця навіть в смаженому вигляді. З приводу горілки, думаю все зрозуміло - національний напій. У французів вина і коньяк, у німців пиво, у нас ГОРІЛКА.
Цей стереотип йде з радянських часів в основному через римування горілка-оселедець. Як би вважалося, оселедець - типова закусь вуличних алкашів на лавочках в скверах або десь ще. Так, це так, але крім оселедців вони ще брали значну палицю ковбаси, яка в ті часи для простого народу була ласощами, тому що купити можна було за копійки.
Росіяни люблять оселедець і горілку, тому що російська їжа, яка споконвіку радує російської людини. Горілка завжди була окрасою столу і лобового застілля, та до того ж за пляшку робили багато, а оселедець їли з пивом, картоплею в мундирах або просто так з хлібом. Ось тому традиція російської кухні в російській людині закладено з народження і передається на генетичному рівні.
Не тільки Росіяни люблять горілку ну ще й Фіни.
Залишити відповідь