Адже свіжовичавлений сік зберігає свої корисні властивості протягом 30 хв. Значить і прямого, і відновлений однаково марні, чому тоді різниця в ціні існує на них.
Чому сік прямого віджиму дорожче відновленого?
+4 +/-
Відповідей: 2
6 +/-
Найкраща відповідь
Коли сік після вилучення відразу закупорюють в банку або пляшку, а не роблять з нього концентрат для подальшого розведення - це сік прямого віджиму. Дорожче тому, що менше з ним проведено маніпуляцій типу стерилізувати, випаровувати, зберігати, доводити до концентрації соку, стерилізувати вдруге і розливати в тару.
З одного боку, з відновленим соком проводять більше маніпуляцій, і начебто це робить його дорожче. Але для покупця важливий результат, а не те, що виробник робив для своєї зручності.
Сік прямого віджиму все ж корисніше, і не тільки маркетинговий хід. За це і хочуть отримати гроші.
А концентрат розбавлять, додадуть туди підсолоджувачів і поліпшувачів, щоб повернути свої гроші.
Дієтологи прийшли до висновку, що їсти фрукти корисніше навіть, ніж свіжовичавлений сік. Там зберігаються і сік, і клітковина, і навіть кісточки від яблук корисні. І шкірка теж!
1 +/-
За рецептурою і корисності Ви самі відповіли на своє запитання, а ось елемент ціноутворення, як це зазвичай буває, не варто в прямій залежності від виробництва, просто маркетинговий хід для підвищення ціни на продукцію і залучення уваги споживача нібито корисними для здоров'я властивостями.
Залишити відповідь