М'ясо як гума є неможливо.
Чому свіжо куплене м’ясо не має смаку і запаху?
Відповідей: 2
1 +/-
Найкраща відповідь
Тому що в магазинах і на ринках зараз немає якісного м'яса! Воно все наповнене якоюсь гидотою для збільшення ваги або чого там. Від цього ні смаку, ні запаху, ні кольору. Особисто я зовсім недавно їздив у село до приятеля і нарешті поїв нормального домашнього м'яса. Навіть близько не стоїть з тією гидотою, яку нам доводиться купувати в м'ясних крамницях!
0 +/-
Можливо, що це м'ясо не було зістарене і витримано при необхідній температурі і вологості мінімум три тижні. Інша причина - м'ясо швидко заморозили і перед продажем так само швидко розморозили. Перед заморожуванням знову таки не зістарили. Тому і жорстке. Та ще, мабуть, красивого червоного кольору, якого не може бути у доведеного до потрібної кондиції м'яса.
Залишити відповідь