Чому в сільських магазинах не стежать за простроченими продуктами?

А мені здається, що в великих містах, що в селах, за терміном продуктів в магазинах не особливо стежать. Буквально на днях була в великому гіпермаркеті свого міста. Продавці копошаться біля полиць, що то там перекладають, міняють місцями. І погляд мій впав на полицю з молочними продуктами. На передньому плані, в ряд, стояв кефір в пюр паках, який весь був роздутий! Упаковки стали просто круглі. Цікаво, невже це ніхто з продавців не помічає? І таке зустрічається досить часто. Так що, і в великих містах дуже часто бувають прострочені продукти.

Я, знаючи цю магазинну особливість, ніколи не візьму товар додому, поки не перевірю його термін придатності.

У місті за цим стежать тільки для того, що б вчасно перебити дату виготовлення або наклеїти нову наклейку. А в села часто закуповують на спеціалізованих ринках, а туди часто йдуть ті продукти які в магазині вже продавати просто неможливо і їх скидають на такі ринки за низькими цінами. Ось і купують там дешевше і виставляють в сільських магазинах. Бо знають що мешканці не мають особливого вибору і вони купують те що є. на жаль

Тому що у віддалених районах в магазинах продавець сам собі господар. А податкова, санепідемстанція та інші контролюючі органи заїжджають з перевірками вкрай рідко. А якщо приїжджають, то продавець про це вже знає, тому заздалегідь "підчищає хвости".