Чому від сала не гладшають? Або це міф?

Від сала товстіють, тому що це дуже висококалорійний продукт. Все залежить від кількості. Якщо є сало по-немногу пару раз в тиждень, то воно корисно, а от якщо багато і кожен день, то набереш зайву вагу. Корисність сала визначається наступним: при попаданні в організм сало ініціює підвищене виділення жовчі і одночасно діє, як мастило на жовчні протоки. У людини, що вживає в їжу сало, куди менше ймовірність виникнення каменів в жовчному міхурі і, як наслідок, холециститу.

Просто від поїдання сала НЕ погладшаєш, так як його багато не з'їси. А ось від супутніх продуктів, які вживаються разом з салом погладшати можна. Я люблю їсти сало, особливо взимку. Моя мама відмінно готує рулетики з сала, нашпиговані всякими спеціями, смакота).

Людина набирає вагу тоді, коли він витрачає менше енергії, ніж він споживає з їжею. І особливої ​​різниці немає, за рахунок якої їжі людина переїдає - за рахунок цукерок, хліба або сала. Просто звичайна людина навряд чи зможе з'їсти багато сала без хліба або якихось овочів. При цьому людина цілком зможе наїстися невеликою кількістю сала і не переїсти.