Чому вуглеводи вважаються головним джерелом енергії в клітині?

Я вважаю тому, що це - найдешевша їжа. Ось її таким чином неявно і рекламують.

Але, якщо подумати гарненько, виходить щось дивне.

З зайцем, наприклад, все ясно-зрозуміло. Їсть він капусту (суцільний вуглевод) і тому так спритно бігає.

А звідки ж хижаки енергію беруть, якщо вони вуглеводів практично не вживають?

значить "вважаються" ще не факт, що "є" :))

Основним джерелом енергії тварин, в тому числі і людини служить глюкоза. Процес отримання їй з вуглеводів, жирів і білків називається гликолизом. Досить складний біохімічний процес з витратою і отриманням енергії. Гліколіз вуглеводів найкоротший і енергетично менш витратний.

Вуглеводи - є більш здоровим запасом енергії, так як запасаються у вигляді глюкози і глікогену, які в свою чергу займають набагато менше місця, і мають більше застосування в процесах життєдіяльності, на відміну від жирів