Для чого томатний сік солять?

Чи не солю томатний сік, а лише трохи присолюю для смаку, а то і забуваю це робити. Мені подобається томатний сік без спецій і солі. Але не знаю як можна пити настільки солоний томатний сік, якщо додавати цю пряність згідно рецептами наведеними в різних виданнях.

Не можу сказати за "всю Одесу", Але особисто я, не солоний томатний сік, солю з тих-же міркувань, що і взагалі солять все помідори і огірки перед вживанням в їжу. Тому, що не солоні продукти на смак виходять прісними і абсолютно не смачними.

Томатний сік солять для того, щоб він мав пікантний і в той же час солонуватий смак, "з перчинкою" так би мовити! Томатний сік без солі не такий смачний, і підсолювати його потрібно завжди, так як сам помідор не виділяє достатньо солі.

Медики вважають, що томатний сік взагалі не треба солити - сіль руйнує в ньому вітаміни. Виходить, солять для того, щоб в ньому не залишилося вітамінів?