Добавка в занадто пісний фарш – яку відповідь з 4 букв?
Відповідей: 3
Деякі види м'яса, використовуваного для приготування фаршу відрізняються низьким вмістом жирів, тобто можуть називатися пісними - це курятина, індичатина та інше м'ясо птиці. Навіть деякі види яловичини вимагає при приготуванні фаршу додати в нього САЛО, щоб підвищити його жирність, зробити фарш більш м'яким і соковитим.
Це відразу призводить до думки на слово САЛО. Особисто я завжди так роблю, щоб котлети були соковитіше і смачніше. Так що сміливо вписуйте в чотири порожніх квадратика слово і це буде правильною відповіддю:
САЛО.
Я думаю, що це САЛО. Тому що завдяки йому можна зробити блюдо соковитіше, його додають в м'ясний рулет, шпигують качечку або курочку коли запікають, його можна додати в фарш. Принаймні я завжди додаю сало в яловичий фарш, якщо він занадто пісний, щоб він був посочнее і повкуснее.
Залишити відповідь