Хто, як і навіщо просвердлює дірки в макаронах?

Готові макарони зазвичай вже з дірками і мають певну форму. А виглядає це так.

А ось дірки в макаронах просвердлюють борошняні черв'яки і звичайно щоб вижити вони харчуються макаронами, а для просвердлювання таких дірок у них все пристосовано. Хоча на заводі макарони з дірками роблять для того, щоб вони більш рівномірно проварюють. І остання версія в армії і на флоті молодих солдатів змушують продувати макарони, щоб потім їх робити по флотськи.

Макаронними виробами називаються саме тонкі вироби з борошна та води, всередині яких є дірочки.

Давайте розберемося як роблять макарони.

Спочатку їх пропускають через особливий дуршлаг- це дощ з макаронів

Цей агрегат нарізає їх як ніж, виходять вони абсолютно гарячими.

Потім їх сушать, щоб макарони не втрачали форми.

Сушать їх в печі, потім в холодильник, щоб були тверді.

Давайте перейдемо до історії.

В Італії жив кардинал, який дуже любив вироби з борошна та води, але дуже не любив, коли вони були всередині сирими.

Коли в один прекрасний день, його кухар придумав нанизувати тісто на штирі і потім сушити і приніс такий готовий продукт кардиналу, той вигукнув:" Про макарони", що означає "О, як мило"

Тому макарони означают- про, які милі

А ось цей агрегат робить дірочки в макаронах

Так що все робить автоматіка- вірніше верстати, а керує ними специалист- технолог.

Якщо мається на увазі - як роблять макарони з дірками - то це одне. Але якщо мається на увазі хто свердлить дірки в готових макаронах, то тут відповідь одна - це комаха-шкідник, любитель зернових. Такі макарони краще викинути або згодувати худобі.

Що стосується того як роблять макарони з дірками, то це можна зробити навіть самому будинку, з тіста, маючи спеціальну насадку на м'ясорубку. Складніше робити макарони з дірками фаршированих м'ясом. Знаю в Прибалтиці такі начебто є в продажу.