Дослідники вважають, що пшеничне манна каша була названа так через схожість з кашею, яку варили з зерен манника (називалося рослина маннік від слова "ман", "обман", Через оманливого схожості з просом).
Ще є версія. що назва походить від манни тої самої, з Біблії, манни небесної.
Приготував цю кашу міністр фінансів Росії, граф Дмитро Олександрович Гур'єв, в честь знаменної події - перемоги над Наполеоном (або автор каші - кріпак кухар майора драгунського полку Георгія Володимировича Юрісовского - Захар Кузьмін). В результаті каша дуже сподобалася Гур'єв - він навіть викупив цього кухаря в сім'єю.
Манку робили тільки забезпечені люди, адже в той час вона була дорогою і рідкісною.
Залишити відповідь