Кому замовили - той і пише)
Ні серйозно. Таку музику можуть написати як розробники самої гри, так і фрілансери-композитори (благо, програм для написання музики вистачає). Іноді трапляється, що музику пишуть професіонали, але для цього у гри вже повинен бути серйозний бюджет - їхні послуги обходяться недешево.
а хто може бути крім композитора ((від лат. compositor - укладач, автор)
Залишити відповідь