Як часто потрібно варити перші страви?

Якщо в сім'ї прийнято кожен день їсти суп (бульйон, щі, борщ і т.д.), то можу запропонувати свій варіант приготування. Раз в тиждень купую шматок м'яса десь вагою 1,5-1,7 кг. Беру каструлю 4 л і приготовляти міцний бульйон. Далі відливаю з цієї кількості на 2 дня, а решта заморожую в 0,5 л банках. Далі перед обідом заправляю бульйон різними заправками: картопляний, квасолевий, кольорова капуста, фрикадельки і т.д. При необхідності розморожувати банки, додаю в них трохи води (варився міцний бульйон), доводжу до кипіння з заправляю. В принципі так можна поступати з будь-яким бульйоном (індичка, курячий). По-моєму таким способом скорочується час готування перших блюд.

Краще, звичайно, кожен день. Все таки по справжньому свіжа їжа, це яка тільки що приготовлена. Але, кожен день не виходить готувати, я варю на два дні. На третій просто у мене в родині є ніхто не буде.

Я намагаюся раз на тиждень обов'язково готувати суп. Варю багато, і це нам з чоловіком вистачає на 2 - 3 дні. Чоловік дуже любить супу, і вимагає з мене часто їх) Друге звичайно готую кожен день, як без неї) Суп дуже корисний для здоров'я, бульйон дуже позитивно впливає на шлунково - кишковий тракт, від супів немає почуття печії, важкості. Готую різноманітні супчики, це, суп локшина на курячому бульйоні (любимо посипати зелень, іноді і катика туди влити, дуже смачна кислинка буде відчуватися, щі, борщ, картопляний суп і раз в 2 місяці солянку. Їжте супи, і організм вам скаже "Дякуємо".

У мене є діти і я сама не можу без гарячого, чоловік теж воліє супи тому доводиться варити кожен день) і для шлунка це тільки на користь. Дуже йдуть у нас борщ, супчики на курячому бульйоні.