У вашому випадку повинен бути договір про колективну матеріальну відповідальність, так як ви не відповідаєте за товар одна. І якщо немає акту інвентаризації або обліку товару, здійсненого спеціальною комісією, за яким ви взяли товар, а потім його здали, то матеріальної відповідальності немає.
Тобто, якщо ви заступили на роботу і в магазині здійснювався облік товару, при якому були присутні, той від кого ви брали товар, бухгалтер або інша особа і ви, відповідно підписавши цей папір ви взяли на себе матеріальну відповідальність. А для того щоб довести недостачу необхідно знову провести такий же облік і відповідно всі прибуткові документи (прибуткові накладні) повинні бути здійснені вами і витратні (виручка, списання, повернення).
А в іншому випадку це просто слова.
Залишити відповідь