Як яблука пізніх сортів дозрівання зберегти до нового врожаю?

щоб

яблука пізніх сортів зберегти до нового врожаю

потрібно

• знімати їх в стані знімною стиглості (тобто, трохи недозрілі)
• знімати потрібно гранично обережно, щоб не пошкодити цілісність шкірки, уникнути вм'ятин, інших механічних пошкоджень
• для різних сортів яблук оптимальна температура зберігання різна: холодостійкі - при -1-2 градуси, помірні - при 0, теплолюбні - при + 2 + 4
• вологість повітря повинна бути 90-95%, а деякі сорти - при 96-98%
• приміщення обов'язково повинно бути вентильованим.