Як які овочі збирають? Якими дієсловами позначаються ці дії?

Дуже цікаве питання. Навесні сіємо, садимо, висаджуємо, тобто обходимося всього трьома дієсловами.

Але зате восени яке розмаїття виходить.

Найоригінальніша дію виробляють з капустою - її рубають. А як впоратися ще з її одеревесневшімі стеблами-стовбурами, що не тесаком? Причому в старовину цим же дієсловом користувалися і при квашенні: рубали січку в коритах, збираючись на капустяну толоку.

Картопля - копають. Звичайно, можна сказати "викопують", Але не масштабно якось виходить. Викопати кущик на пробу, а масовий збір урожаю - копати.

Огірки і помідори - збирають. Особливо огірки: вишукуючи причаїлися в листі зелепуточкі. Втім, якщо огірки вирощують в теплиці, то збір відбувається легше.

Буряк і морква - прибирають. Дехто каже "вирвав буряк / морква". Хоча іноді морква саме що доводиться викопувати, якщо земля занадто волога і морквина НЕ смикається за бадилля або її просто багато.

Кабачки і гарбуза - знімають. Акуратно, щоб не пошкодити у кабачка ніжну шкурку, а гарбуз по одній, щоб не надірватися, якщо сорт великоплідний.

Часник і цибуля - викопують. Лук ще зрізають на зелень.