Як можна перемолоти цукор в цукрову пудру?

Якщо у Вас немає кавомолки, то, напевно, такої екзотики, як ступка з товкачиком, немає тим більше.

А то можна було б скористатися старим добрим способом, яким перетирали цукор, сушені ягоди черемхи, макові зерна і інші продукти наші бабусі і прабабусі.

Ступки могли бути металеві з металевим товкачем, або дерев'яні. Від металевих при роботі чулися то дзвінкі, глухі удари. а ось в дерев'яній ступі було куди прічтнее перетворювати продукт в порошок.

Можливо, що у вас є якась інша дерев'яна посудина і дерев'яна толкушкой. Вони будуть раді допомогти Вам у виробництві цукрового піску, не проводячи багато шуму.

Найпростіший спосіб - висипати цукор на папір, а потім скористатися звичайною качалкою. Все банально - расскативаешь порошок до переможного кінця. Особисто у мене качалки немає. І коли потрібна була пудра, примудрилася розтерти з цукор за допомогою звичайної пивної пляшки. Якщо ж потрібно трохи пудри, то навіть столовою ложкою можна впорається.

А ось вдома у батьків є старий міксер. У нього, крім звичайних отворів для віночків, було ще отвір на підставі. За допомогою нього міксер можна було використовувати і як блендер, і як кавомолку, приєднавши спеціальну чашечку. На жаль, в сучасних приладах такого пристосування я не бачила.

Покладіть на стіл невеликий лист міцного товстого скла (дзеркало). Насипте на нього трохи цукрового піску і розтирайте його будь-яким предметом, що має плоску поверхню, наприклад плоскодонним склянкою (чаркою). Якщо у Вас є якийсь старий-старий праска (без отворів для пари) або праску, то ними розтирати напевно найзручніше. на "худий кінець", Можна насипати цукровий пісок в столову ложку і розчавлює його чайною ложкою. Бажано, щоб обидві ложки були алюмінієві, так як алюміній занадто м'який і цукор буде "вдавлюватися" у нього.

Я б не морочилась, просто глазур з цукру зробила, нормально виходить. Але якщо потрібна пудра, то можна скористатися молотком. Є молотки для м'яса з рівною межею, а не з зубчиками, а можна звичайним. Покладіть цукор в пакет, обгорніть папером, тому що пакет порветься і стукайте поки не досягнете свого.

Можете спробувати придушити цукровий пісок ложкою або в ступці. Вийде не так добре і швидко, як в кавомолці.

Ще варіант, на кшталт цукрова пудра повинна продаватися в магазинах, пошукайте готову на полицях де все для випічки.