Як можна запекти скумбрію в духовці з грибами? Які є рецепти?



+6 +/-

Як приготувати запечену в духовці скумбрію з грибами?

Які є найкращі, прості і оригінальні рецепти приготування скумбрії в духовці з грибами?

Як приготувати скумбрію з грибами в духовці: в рукаві, фользі, фаршировану?

З овочами і грибами?

Як відомі способи, як смачно і оригінально зробити скумбрію з грибами в духовці?

скумбрія, фарширована грибами

скумбрія, запечена в духовці з грибами

скумбрія, запечена з овочами і грибами

скумбрія з грибами

Профіль користувача Univac Запитав: Univac  (рейтинг 14855) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

2 +/-
Найкраща відповідь

Скумбрію все ж краще готувати цілком. Це дасть можливість зберегти всю її соковитість.

З грибами риба поєднується найкращим чином. Скумбрію повністю приготувати до приготування. Промити. Просушити. Прибрати всі зайві, включаючи зябра.

Скумбрію сіль їм і перчимо. Тепер займемося грибами. Найкраще підійдуть печериці. Режим їх не тонкими пластинами. Злегка присаливаем.

Для приготування також потрібен лук. Його потрібно порізати кільцями. У черево скумбрії вкладаємо цибулю і грибочки. У мене грибочків завжди більше, ніж цибулі.

Тепер приготування. На деко кладемо фольгу. Залишки лукавих кілець кладемо на фольгу.

На кільця цибулі викладаємо фаршировану рибу. Залишається додати сметану. Зазвичай я використовую не надто жирну. Просто поливаю рибу нею.

Розігріваю духовку до 200 °. Ставлю деко з рибою. Через півгодини риба готова.

Нарізаю свіжу зелень. Зі сметаною зелень складе незвичайну композицію.

Трохи дати охолонути рибки і можна подавати на стіл. Рибу з грибами оцінять всі.

Відповів на питання: Natalie   
1 +/-

Вершкова човник з грибами!

рибку розрізати уздовж хребта, вийняти хребет прдрезов його біля голови і хвоста. Прибрати зябра і нутрощі, промити і приправити перцем сіллю і приправою для рибки. Поки Марен обсмажити цибулю, гриби, додати трохи борошна і вилити склянку вершків. Всі згасити посолити приправити. Начинити рибку посипати сиром і в духовку на півгодини при 180 °

Відповів на питання: Hanrahan