Як найшвидше почистити рибу?



+7 +/-
Профіль користувача Cockatrice Запитав: Cockatrice  (рейтинг 20293) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 3

1 +/-
Найкраща відповідь

Я використовую наступний спосіб. Беру рибу за хвіст, розміщую в поліетиленовий пакет, шийку пакета здавлюють (щоб по кухні не розліталася луска), а рибу чищу від хвоста до голови звичайної пивний пробкою з зазубрений кромкою. Вона зручніше будь рибочистки і нічого не варто. Частка щуки на пару кілограмів займає хвилин 5 від сили.

Відповів на питання: Venetians   
2 +/-

Починати чистити рибу зручніше з хвоста.

Крім цього, найзручніше чистити рибу спеціальним пристосуванням, називається рибочистка, хоча, можливо, офіційно вона має іншу назву 🙂 Нам її подарували, але думаю, що купити подібну річ можна в господарських магазинах.

Відповів на питання: Belgian  
1 +/-

Є хитрість. Що б не обсипати лускою все навколо і не порізати руки об луску, потрібно взяти рибу за зябра і біля основи хвоста - і акуратно, але твердо "потягнути". Дуже специфічне потріскування сповістить про досягнення рибою відповідного стану. Цей звук ні з чим не сплутати! Так само як і іощущеніе, втім. Практика! Тільки практика допоможе вам зрозуміти це повністю. Тягнути, можливо, доведеться два рази - для кожної сторони (зі ЗВУКОМ розминається шкіра, відкриваючи вихід для лусочок).

Відповів на питання: Priapus