Як називається цей десерт і як його приготувати (див.)?

Вітаю!

Це яблука в карамелі.

Для приготування знадобляться яблука, чайна ложка лимонного соку і 150 г цукру, необхідна посипання.

Для початку потрібно добре помити яблука і висушити, щоб карамель добре прилипала.

Далі висипаємо в сковорідку цукор і додаємо туди лимонний сік. Готуємо на повільному вогні, час від часу помішуючи.

Якщо цукор буде танути дуже швидко, то він в подальшому буде гірчити, намагайтеся не збільшувати вогонь.

Коли цукор стане однорідною масою у вигляді густого сиропу, швидко макайте в нього яблука, поки він не загус сильно. Можна при цьому, не знімати сковороду з вогню.

Далі можна посипати яблуко, наприклад, горішками.

Коли сироп на яблуках затвердіє і охолоне, можна приступати до споживання)