Як перевірити натуральне вино чи ні?

Щоб перевірити натуральне вино чи ні, є кілька способів. Але це залежить яке вино ви купуєте: на розлив або в пляшках.

Якщо на розлив, то краще з собою взяти знайомого грузина, вірменина, на крайній випадок молдаванина або західного українця, хоча можна і кримчанина. Вони розбираються у винах по першого ковтка.

Якщо купуєте в пляшках, теж так можна перевірити, відкривши пляшку після покупки.

Але якщо пляшку берете на подарунок або до святкового столу і відкривати не можна - тут вже треба довіритися відомої торгової марки і місця розливу, а також порад тих, хто продає вам вино. Попросити сертифікат якості. Подивитися на якість етикетки, акцизної марки.

натуральне вино і за ціною буде дорожче - це теж спосіб оцінки якості.

Прошу мою відповідь розглядати, як доповнення до вже раніше створеному відповіді JuliaBond.

Налити вино в келих і трохи поговорити, щоб вино стікало по стінках. Якщо вино швидко стікає, значить натуральності там мало. Натуральне вино дасть плавні патьоки і часто забарвлює (якщо вино червоне) келих.

Натуральне вино може давати невеликий осад на дні пляшки.

Про пробірці шкереберть вже говорилося. Це дійсно дієвий метод перевірки. Я так перевіряю домашні вина. Тільки замість пробірки беру тонку чарочку. Метод перевірки підказали досвідчені винороби.

Якщо говорити про марочних магазинних винах, то краще купувати ті, що запечатані корковою пробкою. Причому пробка повинна дуже щільно сидіти в пляшці. На вигляд вона повинна бути без тріщин і мати приємний винний аромат.

Перевірити натуральність вина.

В останні час перевірити натуральність вина стає все складніше і складніше, навіть експертиза не завжди може визначити натуральність вина, тому що хімічна промисловість не стоїть на місці, а дуже сильно розвивається.

Існує спосіб яким можна перевірити натуральність вина.

Візьміть невеликий пухирець налийте в нього вина заживо пальцем, переверніть пляшечку і опустіть в його в ємність з водою, а потім приберіть палець.

Якщо вино натуральне то воно не буде змішуватися з водою, а підробка відразу ж перемішається з водою. Це відбувається тому що щільність вина і підробки вина різна

У великому і спеціалізованому магазині рідше можна нарватися на підробку, ніж в дрібних кіосках і маленьких магазинчиках. Але буває, що і в хорошому магазині продадуть підробку.

• Щоб перевірити вино на натуральність, налийте вино в стакан і капніть туди одну краплю гліцерину - якщо гліцерин забарвитися з вином і розчиниться, значить вино погане. У цьому вини гліцерин опуститься але дно не змінюючи кольору.
• Є ще один спосіб. Налийте трохи вина в склянку і киньте туди дрібку соди. Якщо сода викличе хоч якусь реакцію, значить це вино підробка. У цьому вини ніякої реакції бути не повинно.

Дійсно, чому? Вирішив перевірити. Дістав пляшку свого вина, рожеве з чорної смородини. Додав соду, вийшла шипучка. Коли газ вийшов в іншу чарку налив того ж вина для порівняння. Різниці в кольорі майже не помітив. У чарці де побувала сода рожевий колір став трішки менше рожевим. Зробив фотку, виклав на https://my.mail.ru/mail/monster1966/photo/88/1017.html

А от щодо перевірки вина по щільності, з чого це раптом вино має щільність нижче води?

Якщо тільки абсолютно сухе.

Чому перший і останній відповіді щодо перевірки автентичності вина за допомогою додавання в нього щіпки харчової соди прямо суперечать один одному? Так все ж: має справжнє вино при додаванні в нього соди фарбуватися в брудно-бурий (сірий колір) або його рубіново-червоний колір не повинен змінюватися?