Як працює обладнання з видалення кісточок з оливок?

Після очищення від сміття і листя при зборі, оливки промиваються і поступають в спеціалізовану машину вже відкаліброваними,

Технічні характеристики:

Діаметр продукту 3,55-10,65 мм (140-420 калібру)

Продуктивність до 120'000 шт / год

Кількість ножів 12

Електроживлення 1.1-0.37кВт, 380В

Довжина 1850 мм

Ширина 1200 мм

Висота 1800 мм

Вага 300 кг

де за допомогою спеціальних роликів і направляючих орієнтуються і розташовуються в ряд один за одним. Спеціальний хрестоподібний ніж прорізає оливку уздовж по центру, захоплюючи кісточку і видавлюючи її з іншого боку оливки, як на пресі. Оливки без кісточок складуються в контейнери, окремо від видавлених кісточок, і надходять на наступний етап, де після додаткового промивання для видалення дрібних шматочків, укладаються в спеціально підготовлені бляшані банки.

Для невеликих виробництв і приватного використання можна застосувати машинку менших габаритів і меншої продуктивності, як на доданому відео нижче.