Як правильно написати “кафе-морозиво” або “кафе морозиво”?

слово "кафе-морозиво" пишеться через дефіс. Складні слова, найменування, в яких перше слово є загальною назвою - кафе, а друге більш конкретним - морозиво, пишуться через дефіс. Наприклад: музей-садиба, школа-інтернат, завод-автомат.

Правильно пишеться: кафе-морозиво, так як слово складне, що складається з двох частин.