Заварювання чаю - це велике мистецтво, в кожній родині чай заварюють по різному. Коли я жила в Москві ми ходили в гості до друзів, вони за національністю грузини і коли господар заварював чай він завжди заварник ставив на вогонь і доводив до кипіння, виходив осінь смачний і ароматний чай.
Будь-чай (якщо він не пакетировать) вимагає трохи любові і заварника))) Наскільки знаю, і так роблю завжди, перед заварюванням обдають чайник окропом, зливаю воду, після закладаю заварку (включаючи бергамот, м'яту,, брусниці листя і ін.), чайну ложку цукру і заливаю окропом на одну третину. Варто 15-20 хвилин. Після доливаю окріп до повного заварника, ще хвилин 10 і можна пити чай. Приємного чаювання.
Залишити відповідь