Для торта Гугенот знадобитися:
100 гр. волоського горіха, 500 гр. яблук нарізаних четвертинками, 2 яйця, 1 чайну ложку лимонного соку, 70 гр. цукру, 50 гр. борошна (можна двох сортів), 2 ч. л розпушувача, 1 ч.л. ванільного цукру, дрібка солі, форма для випічки змащена маслом.
Духовку поставити розігріватися на 180С
Волоські горіхи подрібнити в муки за допомогою блендера або кавомолки.
Яблука подрібнити в пюре (блендерів) і додати лимонний сік
Яйця збити з дрібкою солі поступово додаючи цукор і ванільний цукор
Додати борошно (просіяне) з розпушувачем
Додати горіхи і яблучне пюре
Викласти все в форму і випікати до утворення коричневої хрусткої скоринки (приблизно 35-40 хвилин)
Залишити відповідь