Як приготувати чефир?

Для приготування порції чефир на одну персону потрібно налити в кухоль окропу і кинути зверху 2-3 ложки недорогого мелколистного чорного чаю, не розмішуючи. Потім необхідно накрити кухоль кришкою і дати заварці натягнути 10-15 хвилин. Коли чаїнки осядуть на дно, то вже можна пити. Для підвищення міцності чефир його іноді ще пару раз нагрівають, не доводячи до кипіння. Готовий напій п'ють без цукру. Його стимулюючий ефект пояснюється появою шкідливих алкалоїдів, гуаніну та аденіну, які зазвичай не встигають покинути чайний лист при стандартному способі заварювання, і інших речовин, що утворюються при руйнуванні теина. Негативний вплив на серце - це їх побічний ефект і від нього не можна позбутися.

Чефир заварюють дуже просто, берете пачку чаю вагою 50 грам, далі в кухоль від 200 до 250 грам висипається пачка чаю 50 грам і на відкритому вогні доводиться до кипіння. Потім, трохи згодом відразу п'ється дуже маленькими ковтками. Крутиться по колу, кожен має право зробити не більше двох ковтків, якщо багатий, то з шматочком цукру, а так без нічого. Якщо відбуваєш на особливому режимі, стара заварка чаю не викидається, а кип'ятиться в гуртку кілька хвилин, потім проціджують через дрібну сітку, в цю зцідженим воду додається 50 грамова пачка ча і знову доводиться до кипіння, тільки починається закипання, відразу треба знімати, це дуже важливо, після цього відразу пускається по колу і п'ється.

приготувати чифирь можна, якщо є з чого.

Чифир - традиційний тюремний напій.

Для приготування чифира нам знадобиться пачка недорогого чорного чаю і вода.

Хоча на одну порцію вистачить і сірникову коробку крупнолистового чаю.

У киплячу в гуртку воду засинаю не перемішуючи чай. Знімають з вогню і загортають. Так чифирь повинен настоятися близько 15 хвилин.

П'ють не фільтруючи і періодично підігріваючи не доводячи до кипіння.

Чифир є особливо небезпечним наркотичним засобом. Він викликає залежність.