Нам знадобитися:
3 яйця
0.120 гр. білого шоколаду
0.120 гр. слівоч. масла
Відокремлюємо жовтки від білків. Білки накриваємо плівкою і прибираємо в холодильник. Шоколад розтоплюємо на водяній бані. Перемішуємо поки не розтане. Потім додаємо вершкове масло і заважаємо до однорідної маси. Далі кладемо жовтки і ще раз перемішуємо. Білки збиваємо і додаємо в отриману масу. Пергаментні листи змащуємо маслом і кладемо на лист. Вилеваем тісто у форму і ставимо в духовку на 15 хвилин. Готовий чізкейк посипаємо цукровою пудрою. Смачного!
Залишити відповідь