Вітаю! Дуже люблю плов з різних видів м'яса, але знаю що це блюдо досить калорійне. Підкажіть, будь ласка, як приготувати смачний плов без м'яса?
Як приготувати дієтичний плов?
Відповідей: 6
2 +/-
Найкраща відповідь
Плов без м'яса не тільки дієтичне, але і дуже смачна страва. Може бути двох видів: з овочами (сухофруктами) і з морепродуктами. У свою чергу з овочами можна приготувати як я називаю "простенький" плов, а можна і по складніше. Перший (простенький) це коли з овочів тільки морква і цибуля. Готую так: рис замочую в холодній воді на пару годин, цибулю і моркву дрібно ріжу, можна морква на терку велику натерти, обсмажую в олії в тому посуді, де плов буде варитися, до золотистого кольору, додаю гарячу воду і рис. Солю до смаку, кладу спеції і варю до готовності рису під кришкою на дуже повільному вогні. Можна зварити плов з грибами, але тут я рис відварюю, а потім змішую з смаженими грибами, цибулею і морквою. Є прекрасний рецепт плову з баклажанами, там крім баклажанів присутні ще й солодкий перець, печериці. Можна зварити плов тільки з солодким перцем, теж смачно і корисно.
Що стосується морепродуктів - готую плов з мідіями або кальмарами.
З кілька екзотичних пловів це з лимонною цедрою + зелений і ріпчасту цибулю і солодкий плов з сухофруктами.
1 +/-
Дієтичний плов готується так само як і з м'яса. Принцип один і той же. Тільки замість м'яса до рису додають пасеровані на рослинному маслі моркву і цибулю і за 5 хвилин до готовності я ще додаю трохи часнику. Виходить дуже смачно. Можна зробити плов з мідіями - це теж дієтичний продукт.
0 +/-
Не можу назвати себе фанатом плову, але іноді я його готую. Роблю я це, звичайно, в " полегшеному" варіанті. Овочів не шкодую, а " дієтично" йому додає філе індички або курки замість традиційного м'яса. Спеції класичні і часник. Ще один варіант, який мені подобається це гриби замість м'яса. Тільки не печериці, а справжні лісові, в ідеалі білі, свіжі або сушені. Все інше як завжди. Але плов, дійсно, не саме дієтичне блюдо так, що якщо потрібна дієта, то з ним треба обережніше.
0 +/-
У дні посту багатьох господинь цікавить, як приготувати пісний плов? Такий плов можна приготувати без м'яса, з неочищеного рису з грибами і поруч овочів. Тоді він стане не просто пісним, але ще і корисним. Для такого плову візьміть оливкове масло, воно найбільш відповідає принципам правильного здорового харчування.
Ах, так, він прекрасно підходить бажаючим зберегти фігуру, перевірено на собі. Рецепт можете подивитися на сторінці: http: //vkusest.com/postnye-blyuda/kak-prigotovit-dieticheskij-plov
0 +/-
Я для себе називаю його овочевим пловом. Овочі (цибуля, кабачки, баклажани, морква, помідори) ріжу і швидко обсмажую, бажано окремо. Потім в овочі додаю пшеничну крупу. Саме пшеничну, а не пшоно. Додаю сіль, заливаю водою і ставлю на вогонь при закритій кришці. Цікавий смак йому додає саме пшенична крупа, домашні схвалили ..
0 +/-
Дієтичним блюдом плов назвати не можна, якщо їсти часник, рослинне масло, яке кипить на повільному вогні в воді. Відварити рис і з'єднати його з попередньо залитими окропом сухофруктами: родзинки, чорнослив, курага. Можна додати шматочки вареної курки. Ось цей"плов" можна їсти сміливо.
Залишити відповідь