Для дітей капусту краще тушкувати в духовці або мультиварці. Нашаткувати капусту, кубиками або на тертці яблуко, можна додати цибулю, моркву, перець солодкий, зелень, помідор якщо немає алергії на червоне, трохи посолити налити на денце кострюльку води, скласти все відразу і в духовку або мультиварку до готовності, стежити, щоб вода НЕ википіла. Якщо дитина маленька можна приготовлену капусту подрібнити блендером вийти пюре. У готову страву додати чайну ложку соняшникової олії, дітям корисно не жаренное- це за бажанням. Для дітей обсмажувати окремо ні чого ні треба, смажене не надто корисно дитячому шлуночку.
Залишити відповідь