Як приготувати дріжджові пиріжки з апельсиновою начинкою?

У випічці апельсини використовуються досить часто. Дуже смачні й ароматні дріжджові пиріжки, приготовані з апельсиновою начинкою

800 грам просіяного борошна

0,5 літра теплого молока

200 грам розтопленого маргарину для випічки

4 столові ложки цукру

3/4 чайної ложки соди

11 грам сухих дріжджів

дрібка солі

апельсини

крохмаль

цукрова пудра

яйце для змащування

розтоплене вершкове масло

У чаші комбайна маргарин з'єднуємо з молоком, перемішуємо, додаємо борошно, цукор, сіль, соду, дріжджі і замішуємо тісто. Ставимо в тепле місце. Тісто, що підійшло обробляємо на шматочки, розгортаємо коржики. На середину викладаємо шматочки апельсина, присипаємо цукровою пудрою і крохмалем, формуємо пиріжки і робимо расстойку. Підійшли пиріжки змащуємо збитим яйцем і випікаємо в розігрітій духовці до готовності. Виймаємо, скроплюємо гарячою водою, змащуємо розтопленим вершковим маслом, накриваємо серветкою і даємо півгодини відпочити. Смачна випічка готова.