Як приготувати голубці з пшоном?

В основному процес такий же як і при готуванні звичайних голубців. Для початку відваріть листя капусти, можна використовувати також і виноградне листя. Відварюємо пшоно, перемішуємо його з вже заздалегідь приготовленим фаршем, додаємо цибулю, моркву, солі і перчимо до смаку і додаємо любейшіе спеції на ваш смак. Накладаємо суміш в відварені листя і скручуємо, викладаємо в каструлю і заливаємо водою, розведеною з томатом або соусом (можна в томатному соку). Варимо 2.5 - 3 години на маленькому вогні. І вуаля, голубці з пшоном готові, смачного. І взагалі замість пшона можна покласти будь-яку, вам сподобалася крупу.