Як приготувати копчену шинку з м’яса кабана?

М'ясо кабана - досить рідкісний делікатес, але якщо у вас в родині є професійні мисливці, то це м'ясо ще може бути доступно.

Багато гурманів дуже хвалять копчену шинку з кабанятину, яку можна приготувати вдома. Ось рецепт: