Як приготувати курку з ананасом?

Дуже люблю курочку, приготовлену за цим рецептом. Вона виходить ароматною і дуже смачною! Нам знадобитися 1 кг курячих гомілок, можна взяти стегна або цілу курку, порізану на порційні шматки, 2 ст. ложки соєвого соусу, 3 ст. ложки майонезу, 1 банка консервованих ананасів, 1 чайна ложка солі.

З ананасів робимо маринад, для цього подрібнюємо ананаси (пропускаємо через м'ясорубку або подрібнюємо в блендері). До подрібненим ананасам додаємо соєвий соус, сіль, майонез і 1 стакан соку з-під ананасів. В отриману суміш кладемо нашу курочку і залишаємо на 1 годину. Потім шматки курки, які не струшуючи маринад, викладаємо у форму для випічки, заливаємо маринадом і ставимо запікатися в духовку. Зверху курочку можна посипати тертим сиром, так буде ще смачніше. Смачного!